Contorno di carciofi alla menta

Contorno di carciofi alla menta

4.0 5 rating

Prep. 20 min

Total 1 h 10 min

2 porzioni

Ingredients

3 carciofi
40 g di succo di limone, spremuto fresco
½ spicchio di aglio
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di acqua
5 foglioline di menta fresca lavate
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 0 mg

Protein 45.2 g

Calories 471.7 kJ / 112.7 kcal

Fat 7.9 g

Fibre 10.9 g

Saturated Fat 1.2 g

Carbohydrates 5.5 g

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