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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Polpette al sugo
Prep. 20 min
Total 50 min
4 porzioni
Ingredients
Polpette
-
5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
⅔ spicchio di aglio (optional)
-
20 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
400 g di carne trita mista
-
2 uova
-
1 cucchiaino raso di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
35 g di pane bianco in cassetta ammollato in 50 g di latte (vedere varianti)
-
olio extravergine di oliva
Salsa pomodoro
-
1 spicchio di aglio
-
70 g di cipolla a pezzi
-
25 g di olio extravergine di oliva
-
500 g di passata di pomodoro
-
½ cucchiaino di sale
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
29.2 g
Calories
1243 kJ /
297 kcal
Fat
15 g
Fibre
1.5 g
Carbohydrates
10.4 g
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