Piadina romagnola

Piadina romagnola

5.0 3 rating

Prep. 10 min

Total 15 min

9 porzioni

Ingredients

Impasto

375 g di latte
150 g di strutto
750 g di farina tipo 00
3 cucchiaini di lievito istantaneo per torte salate
15 g di sale

Farcia

375 g di formaggio Squacquerone

375 g di crescenza
220 g di prosciutto crudo di Parma a fette
150 g di rucola
2 pizzichi di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 24.5 g

Calories 2711 kJ / 648 kcal

Fat 33.2 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 67 g

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