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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lasagne
Prep. 40 min
Total 2 h
2 Portionen
Ingredients
-
Parmesan in Stücken45 g
Bolognese-Sauce
-
Möhren in Stücken70 g
-
Knollensellerie in Stücken70 g
-
Zwiebel (ca. 30 g), halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl50 g
-
Hackfleisch, gemischt grob zerzupft170 g
-
Rotwein50 g
-
stückige Tomaten130 g
-
Tomatenmark35 g
-
Salz½ TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen¾ TL
-
Zucker2 Prisen
-
Basilikum, getrocknet¼ TL
-
Lorbeerblatt, frisch1
Béchamelsauce und Fertigstellung
-
Milch220 g
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten15 g
-
Mehl20 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Muskat2 Prisen
-
Lasagneplatten trocken (ca. 6 Platten, 10 x 20 cm)90 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
35 g
Calories
3015 kJ /
720 kcal
Fat
40 g
Fibre
6.1 g
Carbohydrates
48 g
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