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Kürbissuppe
Prep. 15 min
Total 35 min
4 Portionen
Ingredients
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben15 g
-
Frühlingszwiebel in Stücken (3 cm)10 g
-
Kreuzkümmel (Cumin)1 TL
-
Paprika edelsüß1 ¼ TL
-
Kurkuma½ TL
-
Koriander½ TL
-
Butter20 g
-
Kürbisfleisch in Stücken (2-3 cm)400 g
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Wasser460 g
-
Tomatenmark20 g
-
1 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
-
Salz½ TL
-
Pfeffer¼ TL
-
Sahne130 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
322 mg
Protein
2 g
Calories
777 kJ /
186 kcal
Fat
16 g
Fibre
1.3 g
Saturated Fat
10 g
Carbohydrates
9 g
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