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Schlemmerfilet mit Tomatenreis
Prep. 15 min
Total 45 min
6 Portionen
Ingredients
Schlemmerfilet
-
Butter und etwas mehr zum Einfetten45 g
-
Parmesan in Stücken75 g
-
Petersilie abgezupft½ Bund
-
Dill abgezupft2 Stängel
-
Knoblauchzehen1 ½
-
Paniermehl60 g
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Fischfilets TK (z. B. Seelachs oder Kabeljau)600 g
Tomatenreis und Fertigstellung
-
Zwiebeln halbiert2
-
Knoblauchzehen1 ½
-
Olivenöl60 g
-
Wasser475 g
-
Reis, parboiled375 g
-
Salz2 TL
-
stückige Tomaten (à 400 g)2 Dosen
-
Basilikumblätter, frisch zum Garnieren6
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1473 mg
Protein
29 g
Calories
1850 kJ /
442 kcal
Fat
22 g
Fibre
2.5 g
Saturated Fat
8 g
Carbohydrates
33 g
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