Stielmus-Untereinander

Stielmus-Untereinander

4.3 69 rating

Prep. 15 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Wasser
700 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 ¾ TL
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (3 cm)
800 g
Stielmus in Stücken (2 cm)
300 g
Milch
100 g
Sahne
50 g
Muskat
2 Prisen
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Butter weich, in Stücken
40 g
Blutwurst in Stücken (2 cm)
120 g
Schalotten
60 g
Äpfel in Stücken (2 cm)
150 g
Öl zum Braten

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 12 g

Calories 2026 kJ / 484 kcal

Fat 29 g

Fibre 6.8 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 5/2018 45 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Schwarze Spaghetti mit Parmesan-Sauce und Garnelen

45 min

Saltimbocca vom Kabeljau mit Fenchel-Kartoffelpüree

50 min

Forellen mit Sauce Hollandaise

55 min

Grilled Seafood Board

40 min

Forelle einfach lecker

45 min

Leinsamen-Flammkuchen mit Lachs und Champignons

40 min

Kartoffel-Lachs-Auflauf

1 h 40 min

Lachsfilet mit Petersilienkruste und Dampfkartoffeln

40 min

Lachsfilets in Sherrysauce

35 min

Lachs mit Spargel, Reis und Zitronen-Hollandaise

45 min

Knuspriger Parmesanlachs mit Gemüse und Zitronensauce

1 h

Drömmar

50 min

Show all