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Koulibiac - Lombo de salmão em massa folhada

Koulibiac - Lombo de salmão em massa folhada
4.4 65 avaliações
Preparo 10min
Total 1h 25min
8 doses
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Ingredientes

  • alho
    3 dente de
  • azeite
    60 g
  • espinafres descongelados
    400 g
  • chalota
    50 g
  • cebola cortada em pedaços
    100 g
  • cogumelos cortados em pedaços
    150 g
  • tomilho
    1 c. chá de
  • sal
    4 c. chá de
  • água
    1000 g
  • arroz basmati
    150 g
  • ovos
    4
  • massa folhada
    500 g
  • lombo de salmão
    700 g
  • pimenta
    1 pitada de
  • limão (raspa e sumo)
    1
  • gemas de ovo
    2

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1597.3 mg
Proteína 29.6 g
Energia 2430.7 kJ / 581 kcal
Gordura 26.3 g
Fibra 3.5 g
Gordura saturada 5.8 g
Hidratos de carbono 55.4 g

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