Risoto de lagostins

Risoto de lagostins

3.8 12 avaliações

Preparo 10min

Total 50min

6 doses

Ingredientes

lagostins c/ casca abertos ao meio
600 g
sal
1 c. chá de
folhas de tomilho-limão
1 c. sopa de
limão (raspa e sumo)
1
queijo parmesão
40 g
chalota
80 g
manteiga
70 g
manjericão
10 g
coentros
10 g
queijo mascarpone
100 g
alho
3 dentes de
espumante
150 g
150 g champanhe
água
800 g
caldo de marisco
1 c. chá de
1 cubo caldo de marisco
arroz p/ risoto
350 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1119.6 mg

Proteína 22.2 g

Energia 2082.6 kJ / 497.8 kcal

Gordura 18.6 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 10.8 g

Hidratos de carbono 55.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gourmet 9 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Arroz tipo paella

45min

Caldeirada de peixe

45min

Pataniscas de camarão com risoto

1h

Filetes de linguado com molho de tomate e manjericão

40min

Linguine com camarão, cogumelos e espargos

35min

Caril de peixe e camarão

20min

Lombos de pescada com migas de nabiça e feijão-frade

30min

Papelotes de salmão com ervas aromáticas ao estilo mediterrâneo

40min

Quiche de atum e tomilho-limão

45min

Arroz de peixe com espinafres e limão

30min

Guisado de ervilhas com postas de pescada

40min

Arroz de lapas

45min

Mostrar tudo