Gerstenrisotto mit Pilzen

Gerstenrisotto mit Pilzen

4.1 64 avaliações

Preparo 25min

Total 1h 20min

4 Portionen

Ingredientes

Haselnüsse ganz
50 g
getrocknete Marillen, entsteint halbiert
50 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Steinpilze, getrocknet
10 g
Knoblauchzehen
2
rote Chilischote, frisch (z.B. Bird's eye chili), entkernt
½
Wasser
700 g
Salz etwas mehr zum Würzen
1 ½ TL
Olivenöl etwas mehr zum Braten
20 g
Rollgerste gewaschen
150 g
braune Champignons in Scheiben
250 g
Kräuterseitlinge in Scheiben
250 g
Ayran
30 g
Thymian, getrocknet
1 TL
Pistazien, gehackt zum Garnieren
25 g
frische Petersilie gehackt, zum Garnieren
4 TL

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portionen

Proteína 14 g

Energia 1646 kJ / 393 kcal

Gordura 18.5 g

Fibra 12.6 g

Hidratos de carbono 37 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Weltküche 12 Receitas
Áustria

Weltküche 12 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl

1 godz. 15 min

Gegrillte Tempeh-Gemüse-Spieße mit Dip (vegan)

40 min

Pizza-Bruschetta

1 godz. 30 min

Vegane Frikadellen mit Kartoffelsalat

1 godz. 20 min

Sommerlicher Kartoffelsalat

3 godz.

Vegetarische Sushi-Rolle

30 min

Ravioli mit vegetarischer Füllung

1 godz.

Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer

1 godz.

Kartoffel-Mandel-Taler mit Bohnen und Tomatensauce

50 min

Kichererbsen-Patties

30 min

Gemüsestrudel mit Knoblauchsauce

1 godz. 45 min

Burrata-Brot-Salat mit Erdbeer-Salsa

20 min

Mostrar tudo