Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Culurgiones - Sardische Ravioli

Culurgiones - Sardische Ravioli
4.5 118 avaliações
Preparo 1h 10min
Total 2h
5 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Teig
  • Mehl
    200 g
  • Hartweizengrieß
    200 g
  • Olivenöl
    1 TL
  • Wasser
    195 g
  • Salz
    1 TL
Füllung
  • Wasser
    500 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
    500 g
  • Parmesan in Stücken
    150 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Frischkäse
    150 g
  • Öl
    20 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Minze, getrocknet, gehackt
    1 ½ TL
Tomatensauce und Fertigstellung
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebel halbiert
    1
  • passierte Tomaten
    500 g
  • Wasser
    60 g
  • Rotwein, trocken
    60 g
  • Kräuter der Provence
    1 TL
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zucker
    3 Prisen

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 Portion

Proteína 24 g
Energia 2764 kJ / 660 kcal
Gordura 25 g
Fibra 5.8 g
Hidratos de carbono 79 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

THERMOMIX® Magazin 6/2021 42 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Schwammerlgulasch mit Serviettenknödel

4.3(401)

1h

Schwarzmeer-Fondue - Muhlama

4.1(480)

20min

Fettuccine mit Möhren-Ingwer-Sauce, Walnüssen und Ziegenkäse

4.3(133)

35min

Grünes Gemüsecurry

4.4(299)

50min

Original Neapolitanische Pizza

4.3(172)

9h

Möhren-Fenchel-Durcheinander

4.5(686)

45min

Rote Zwiebeltarte mit Schafskäse

4.6(135)

50min

Überbackene Cannelloni mit grüner Gemüsefüllung

4.2(164)

1h 45min

Locro Argentino

4.3(478)

30min

Tofu-Gemüse-Bowl mit Couscous

4.1(381)

35min

Chili sin Carne

4.1(1.1K)

1h

Kärntner Kasnudeln

4.2(82)

1h 45min

 Mostrar tudo