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Schwarzbrotknödel mit Käse und Wurzelgemüse
Preparo 25min
Total 45min
4 Portionen
Ingredientes
-
Hartkäse in Stücken (2-3 cm)200 g
-
Wurzelgemüse geschält, in Stücken (siehe Tipp)150 g
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Zwiebeln halbiert150 g
-
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten110 g
-
Schwarzbrot ca. 2-3 Tage alt400 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Muskat, gemahlen2 Prisen
-
Eier (Größe M)2
-
Wasser500 g
-
gemischte frische Kräuter Blättchen abgezupft1 Bund
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Sódio
1481 mg
Proteína
29 g
Energia
3172 kJ /
758 kcal
Gordura
46 g
Fibra
7 g
Gordura saturada
26 g
Hidratos de carbono
60 g
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