Acarajé - Pastel de feijão-frade com recheio de leite de coco

Acarajé - Pastel de feijão-frade com recheio de leite de coco

3.7 9 avaliações

Preparo 20min

Total 45min

16 unidades

Ingredientes

Acarajé

feijão-frade seco
500 g
Água q.b. p/ demolhar
cebola cortada em pedaços
150 g
sal
2 c. chá de
Óleo q.b. p/ fritar

Vatapá

sobras de pão
100 g
leite de coco
250 g
amendoim torrado
80 g
caju torrado s/ sal
80 g
cebola cortada em pedaços
100 g
alho
2 dentes de
malagueta
½
óleo de dendê
30 g
sal
1 pitada de
Camarão seco q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 338.1 mg

Proteína 4.1 g

Energia 583 kJ / 139.3 kcal

Gordura 9 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 3.9 g

Hidratos de carbono 10.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby® na Rota das Descobertas 65 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Massa com atum e brócolos no forno

30min

Pescada com batatas ao vapor

40min

Pataniscas de peixe e molho de iogurte

20min

Massa com salmão e espinafres

40min

Salmão a vapor com puré de brócolos e batata-doce

30min

Curgetes recheadas com atum

1h

Cantaril com tomate e arroz de cenoura

50min

Peixe ao vapor com legumes e sopa

40min

Lulas recheadas

1h 15min

Salada russa de bacalhau

55min

Salada de grão, tomate e atum com vinagreta de coentros e lima

10min

Bifes de atum de cebolada

1h 5min

Mostrar tudo