M'boa com xima - Estufado de folha de abóbora com camarão

M'boa com xima - Estufado de folha de abóbora com camarão

4.4 7 avaliações

Preparo 5min

Total 50min

6 doses

Ingredientes

M'boa

amendoim
100 g
cebola cortada em pedaços
150 g
tomate em pedaços
100 g
leite de coco
400 g
malaguetas vermelhas cortadas em rodelas
2
sal
1 c. chá de
folhas de abóbora cortadas em juliana
400 g
400 g folhas de nabiças, cortadas em juliana
camarão da costa s/ cabeça
500 g

Xima

leite de coco
800 g
sal
1 c. chá de
farinha de arroz
400 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1286.4 mg

Proteína 27.5 g

Energia 3444.8 kJ / 823.3 kcal

Gordura 38.2 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 29.5 g

Hidratos de carbono 72.9 g

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