Muzongué com musseque - Guisado de peixe com farinha de mandioca

Muzongué com musseque - Guisado de peixe com farinha de mandioca

3.0 1 avaliação

Preparo 10min

Total 3h 40min

4 doses

Ingredientes

alho
4 dentes de
sal
1 c. chá de
limão só o sumo
1
postas de garoupa (800 g aprox.)
4 - 6
farinha de mandioca de musseque
200 g
cebola cortada em pedaços
240 g
tomate em pedaços
450 g
óleo de palma
40 g
água
800 g
peixe seco demolhado
200 g
batata-doce cortada em rodelas
400 g
mandioca cortada em rodelas
400 g
bananas cortadas em rodelas (240 g aprox.)
2

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 3697 mg

Proteína 1115 g

Energia 24577.6 kJ / 5874.2 kcal

Gordura 68.5 g

Fibra 9.4 g

Gordura saturada 16.7 g

Hidratos de carbono 129.3 g

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