Koshery

5.0 1 avaliação

Preparo 30min

Total 1h 30min

10 portions

Ingredientes

Garlic sauce

garlic cloves
5
freshly squeezed lemon juice
40 g
vinegar
20 g
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 tsp
ground black pepper
1 tsp
sea salt
1 tsp

Tomato sauce

garlic cloves
5
vegetable oil
30 g
tomatoes cut into quarters
600 g
butter
25 g
ground black pepper
1 tsp
Vegetable stock paste (see Tip)
1 tbsp
vinegar
20 g
nutmeg
1 tsp
ground cardamom
1 tsp
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 tsp
sea salt
1 tsp

Lentils, rice, pasta and onions

canned chickpeas drained
500 g
short grain rice
220 g
dried brown lentils whole
120 g
water plus extra to rinse and to cook pasta
1000 g
Vegetable stock paste (see Tip)
1 tbsp
sea salt
2 ½ tsp
short dried pasta type ditalini
300 g
onion thinly sliced
250 g
plain flour
2 tbsp

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 966.1 mg

Proteína 13.4 g

Energia 1628.9 kJ / 389.3 kcal

Gordura 7.5 g

Fibra 6.9 g

Gordura saturada 2.1 g

Hidratos de carbono 68 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Taste of home: Arab flavours & traditions 25 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Palak paneer

1 Std. 15 Min

Chhole (chickpea curry)

35 Min

Chinese steamed water eggs and quick Sichuan chilli oil

30 Min

Potato and mushroom gratin

2 Std. 5 Min

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20 Min

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15 Min

Filo spinach slice

55 Min

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55 Min

Lentil moussaka

3 Std. 30 Min

Melanzane parmigiana

2 Std. 5 Min

Mashed pea and corn slice

40 Min

Basmati rice in Varoma bundt tin

35 Min

Mostrar tudo