Lentil moussaka

Lentil moussaka

4.7 370 avaliação

Preparo 25min

Total 3h 30min

6 portions

Ingredientes

butter plus extra for greasing
40 g
dried red lentils
200 g
water for soaking
Parmesan cheese cut into cubes (3 cm)
120 g
olive oil
50 g
brown onion (approx. 150 g), cut into quarters
1
garlic cloves
3
red capsicum deseeded and cut into pieces
1
canned whole tomatoes (including liquid)
400 g
red wine
120 g
fresh oregano leaves only
1 sprig
ground ginger
1 tsp
sea salt
2 tsp
ground black pepper
½ tsp
eggplant (approx. 550 g), cut into slices (1 cm)
1
full cream milk
500 g
spelt flour
40 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1099.1 mg

Proteína 22.6 g

Energia 1997.7 kJ / 475.7 kcal

Gordura 23.8 g

Fibra 8.1 g

Gordura saturada 10.5 g

Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Tray bakes in cast iron 20 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Wholefood Cooking 10 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Satay noodle salad

35min

Amritsari dal

26h

Pizza Margherita

2h 10min

Filo spinach slice

55min

Tomato pasta with vegetables and feta

30min

Melanzane parmigiana

2h 5min

Avial (vegetables in yoghurt)

30min

Ancho chilli bean bowl

1h

Palak paneer

45min

Mushroom stroganoff

20min

Chilli chutney quesadillas

1h

Tempeh bolognaise

30min

Mostrar tudo