Chhole (chickpea curry)

Chhole (chickpea curry)

4.4 110 avaliações

Preparo 15min

Total 35min

4 portions

Ingredientes

chickpea (besan) flour
20 g
ghee (see Tips)
40 g
cumin seeds
1 tsp
fennel seeds
½ tsp
asafoetida (see Tips)
1 pinch
red onion cut into quarters
300 g
ginger paste (see Tips)
1 tbsp
garlic paste (see Tips)
2 tsp
canned chopped tomatoes
400 g
salt
1 ½ tsp
Kashmiri chilli powder
½ tsp
ground turmeric
10 g
ground coriander
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
green mango powder (see Tips)
1 tbsp
garam masala (see Tips)
1 ½ tsp
lemon juice
20 g
canned chickpeas rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
800 g
raisins to serve (optional)
50 g
natural yoghurt to serve
100 g
fresh long green chilli trimmed and cut into thin slices, to serve
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1324.6 mg

Proteína 14.7 g

Energia 1648.8 kJ / 392.5 kcal

Gordura 16 g

Fibra 14.2 g

Gordura saturada 6.8 g

Hidratos de carbono 40.8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Flavours of India 98 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Crispy Korean tofu

1h 20min

Vegan bao sliders

1h 50min

Warm bulgur salad with orange dressing

40min

Pulled BBQ jackfruit

25min

Moroccan pumpkin with pearl couscous

1h 20min

Chhole (chickpea curry) and rice

45min

Green goddess pizza

1h 30min

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40min

Charred cauliflower makhani

1h

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

20min

Sous vide salmon with greens (Diabetes, TM6)

1h 35min

Zucchini, corn and ricotta pancakes

1h 5min

Mostrar tudo