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Salada de salmão com vinagreta de funcho em frasco

Salada de salmão com vinagreta de funcho em frasco
4.3 3 avaliações
Preparo 10min
Total 25min
6 doses
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Ingredientes

Vinagreta
  • funcho em rama
    2 c. sopa de
  • mel
    20 g
  • sumo de limão (2 unid. aprox.)
    60 g
  • azeite
    100 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pimenta
    1 pitada de
Salada
  • água
    500 g
  • lombo de salmão
    600 g
  • sal
    1 c. chá de
  • pepino cortado em pedaços
    100 g
  • azeitona preta s/ caroço
    50 g
  • sobras de pão cortado em cubos
    150 g
  • Azeite q.b. p/ temperar
  • pimenta
    1 pitada de
  • cebola roxa cortada em lâminas
    100 g
  • agrião
    100 g
  • canónigos
    100 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1035.2 mg
Proteína 24.4 g
Energia 1934.9 kJ / 462.4 kcal
Gordura 31.8 g
Fibra 2.6 g
Gordura saturada 5.7 g
Hidratos de carbono 20 g

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