Pierogi with blueberries

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Preparo 1h 10min

Total 1h 25min

10 portions

Ingredientes

white sugar
40 g
sour cream
400 g

Filling

blueberries
500 g
white sugar
50 g
cornflour
2 tsp

Dough

egg
1
lukewarm water
250 g
vegetable oil
20 g
plain flour plus extra to dust
560 g
water to cook
sea salt
2 tsp
icing sugar to dust
fresh mint leaves, to garnish

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 406.2 mg

Proteína 7.8 g

Energia 1563 kJ / 373.6 kcal

Gordura 11.2 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 5.2 g

Hidratos de carbono 60.9 g

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