Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Risoto de bacalhau
Preparo 20min
Total 40min
6 porções
Ingredientes
-
bacalhau demolhado limpo, espremido, em pedaços de 2 cm600 g
-
sal½ c. chá de
-
pimenta do reino preta em grão6 pitadas de
-
azeite40 g
-
queijo parmesão em pedaços60 g
-
salsinha fresca somente as folhas6 talos de
-
cebola100 g
-
arroz arbóreo300 g
-
vinho branco seco100 g
-
água700 g
-
folha de louro seco1
-
1 c. chá de salcaldo de legumes caseiro1 c. sopa
-
manteiga gelada40 g
-
tapenade de azeitonas pretas (ver dica)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 6 porções
Sódio
44206.2 mg
Proteína
420.1 g
Energia
16008.3 kJ /
3826.1 kcal
Gordura
104 g
Fibra
2.5 g
Gordura saturada
39.6 g
Hidratos de carbono
253.5 g
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Delícia de páscoa
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