Almôndegas com molho de tomate e arroz

Almôndegas com molho de tomate e arroz

4.6 51 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 15min

4 doses

Ingredientes

Almôndegas

pão cortado em pedaços
40 g
leite
100 g
queijo parmesão
40 g
salsa só as folhas
3 pés de
alho
1 dente de
carne de peru picada
200 g
carne de porco picada
200 g
ovos
2
orégãos (opcional)
½ c. chá de
sal
½ c. chá de
pimenta
2 pitadas de

Molho de tomate e almôndegas

aipo
20 g
cenoura
70 g
piripíri (opcional)
1 c. chá de
cebola
90 g
azeite
40 g
azeite p/ untar
1 c. chá de
polpa de tomate
400 g
água
100 g
manjericão
5 folhas de
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de

Arroz

água
1000 g
sal
1 c. chá de
azeite
20 g
arroz basmati
200 g
Folhas de manjericão q.b. p/ guarnecer

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Sódio 1530.3 mg

Proteína 31.8 g

Energia 2973.8 kJ / 710.8 kcal

Gordura 39.8 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 10.5 g

Hidratos de carbono 57.5 g

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