Polvo à mexicana com beldroegas e molho picante

Polvo à mexicana com beldroegas e molho picante

4.5 2 avaliações

Preparo 1h

Total 1h 30min

4 doses

Ingredientes

Molho picante

malagueta seca
1 c. chá de
malaguetas
2
tomate-chucha s/ sementes, cortado em quartos
110 g
cebola cortada em pedaços
130 g
dentes de alho
8
azeite
60 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
água
40 g

Polvo

água
1300 g
tomilho, fresco
5 pés de
folhas de louro
5
orégãos frescos
5 pés de
manjerona fresca
5 pés de
sal
3 c. chá de
polvo (aprox. 1500 g)
1
batata cortada em cubos (3 cm aprox.)
300 g
pimenta
1 pitada de
Água q.b. p/ parar a cozedura
Cubos de gelo q.b p/ parar a cozedura
beldroegas
100 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 7001.3 mg

Proteína 59.3 g

Energia 2550.7 kJ / 609.6 kcal

Gordura 21.1 g

Fibra 8.6 g

Gordura saturada 2.5 g

Hidratos de carbono 45.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Abril - Frutas e legumes do mês 15 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Lentilhas com salmão em lascas

35min

Salada de feijão-frade e bacalhau

30min

Salada de fusilli com calamares

50min

Arroz de lapas

45min

Arroz de coco e lima com filetes de peixe-espada

25min

Lombos de pescada com migas de nabiça e feijão-frade

30min

Linguine com camarão, cogumelos e espargos

35min

Filetes de truta a vapor com puré de brócolos

40min

Empadão de atum

1h 10min

Caldeirada de bacalhau

40min

Massa com conserva de sardinha e pão ralado

30min

Douradas com açorda de coentros

45min

Mostrar tudo