Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza
Preparo 15min
Total 45min
4 raciones
Ingredientes
Brócoli dorado
-
15 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
-
2 - 3 dientes de ajo laminados
-
2 - 3 pellizcos de pimienta de Cayena desmenuzada
-
400 g de ramilletes de brócoli de aprox. 3 cm
-
½ cucharadita de sal
Pesto de cilantro y pipas de calabaza
-
50 g de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
-
60 g de pipas de calabaza
-
1 diente de ajo
-
½ cucharadita de comino molido
-
1 cucharadita de sal
-
30 g de zumo de naranja recién exprimido
-
30 g de zumo de lima
-
50 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
Horneado
-
900 - 1000 g de lubina (1 lubina), entera y limpia
-
4 rodajas de lima de 5 mm
-
1 chorrito de aceite de oliva
-
400 - 500 g de tomates cherry
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 ración
Sódio
1099.3 mg
Proteína
50.7 g
Energia
2209 kJ /
528 kcal
Gordura
29.1 g
Fibra
7.2 g
Gordura saturada
4.6 g
Hidratos de carbono
21.2 g
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Revista Thermomix nº 179
50 Receitas
Espanha
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