Fabas con almejas en cocción lenta

Fabas con almejas en cocción lenta

4.2 68 avaliações

Preparo 15min

Total 20h

4 raciones

Ingredientes

250 g de Faba de la Granja Asturiana
500 g de almejas frescas
4 cucharaditas de sal
4 - 5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 - 3 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
40 g de aceite de oliva
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras (opcional)
1 cucharada de harina de trigo
1 pastilla de caldo de pescado
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán

¼ de cucharadita de colorante amarillo
150 g de vino blanco

150 g sidra
500 g de agua (o hasta completar 900 g de líquido)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 421.4 mg

Proteína 10.3 g

Energia 779 kJ / 186 kcal

Gordura 11.2 g

Fibra 5 g

Gordura saturada 1.7 g

Hidratos de carbono 9.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cocina de mercado 85 Receitas
Espanha

Principado de Asturias 30 Receitas
Espanha

Revista Thermomix nº 138 40 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pastel frío de pisto

3h

Hot dog con salchicha de carne y cebolla caramelizada

2h 40min

Judías blancas a la toscana

35min

Poke bol de salmón y mango

40min

Sushi wrap

1h

Sopa de pavo y repollo

40min

Hamburguesas de lentejas y quinoa

1h

Judías blancas con langostinos y almejas

50min

Menestra de verduras al estilo de Navarra

1h

Patatas rebozadas con mejillones

1h 10min

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

1h 30min

Guiso marinero

1h 20min

Mostrar tudo