Dorada al vacío con gambas al ajillo

4.0 5 avaliações

Preparo 10min

Total 1h 30min

2 raciones

Ingredientes

Dorada al vacío

1700 g de agua
30 g de zumo de limón
2 filetes de dorada
2 chorritos de aceite de oliva
2 cucharaditas de piel de limón rallada
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Gambas al ajillo

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
1 trozo de guindilla seca
120 - 150 g de gambas crudas peladas
1 chorrito de zumo de limón
piel de limón rallada (para decorar)
perejil fresco picado (para decorar)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 54.6 g

Energia 1764 kJ / 422 kcal

Gordura 18.3 g

Fibra 0.3 g

Hidratos de carbono 2.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 179 50 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tigres

1h

Salmón con aderezo de yogur

55min

Bacalao con bechamel sobre salsa de pimientos

45min

Fabas con almejas en cocción lenta

20h

Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi

48h

Rodaballo al vapor con uvas

30min

Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos

1h

Salmón tikka con arroz basmati - India

25min

Caldereta de mejillones

45min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35min

Mejillones con salsa de puerro y mostaza

50min

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30min

Mostrar tudo