Atum em molho de tomate com Arroz e Doce de pêssego

Atum em molho de tomate com Arroz e Doce de pêssego

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Preparo 15min

Total 45min

4 porções

Ingredientes

Doce de pêssego

bolacha doce, em pedaços pequenos
20 g
pêssego em lata em cubos pequenos (reserve a calda)
120 g
creme de leite fresco
150 g
queijo cremoso (creamcheese)
100 g
extrato natural de baunilha
1 c. chá de
açúcar refinado
1 c. chá de
suco de limão
4 - 6 gotas de

Atum com molho de tomate e arroz

manjericão fresco só as folhas
20 g
salsinha fresca
4 talos de
dente de alho
1
cebola em pedaços
100 g
pimentão vermelho em pedaços
50 g
azeite
40 g
tomates cereja cortados ao meio
300 g
azeitona preta, sem caroço
100 g
alcaparra, em conserva
10 g
sal
2 ½ c. chá de
vinho
50 g
açúcar
1 c. chá de
arroz
200 g
água
400 g
postas de atum fresco (150 g cada aprox.)
4

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 1920.5 mg

Proteína 49.2 g

Energia 3269.1 kJ / 781.3 kcal

Gordura 37.3 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 15.9 g

Hidratos de carbono 58.5 g

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