Almôndegas de frango, Penne com molho de tomate e Maçãs cozidas

Almôndegas de frango, Penne com molho de tomate e Maçãs cozidas

4.0 1 avaliação

Preparo 30min

Total 1h

4 porções

Ingredientes

pão
40 g
leite
80 g
nozes
50 g
queijo parmesão em pedaços
50 g
salsinha fresca
3 - 5 talos de
dentes de alho
4
filé de peito de frango em pedaços
450 g
ovos
2
sal
1 c. chá de
pimenta do reino preta em grão
4 pitadas de
azeite para untar
q.b.
cebola
50 g
linguiça calabresa em pedaços (1 cm aprox.)
50 g
tomate maduro em pedaços
700 g
água mais q. b. para cozinhar a massa
200 g
açúcar
1 pitada de
maçãs sem caroços, cortadas em rodelas (1 cm aprox.)
400 g
molho de caramelo (ver dica)
20 g
massa tipo penne
250 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porção

Sódio 1121.4 mg

Proteína 46.6 g

Energia 3596.7 kJ / 859.6 kcal

Gordura 39 g

Fibra 8.4 g

Gordura saturada 11.2 g

Hidratos de carbono 82.8 g

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