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Salade de poulpe et de poivrons
Preparo 25min
Total 2h
4 portions
Ingredientes
-
100 g d'oignon coupé en quatre
-
2 feuilles de laurier frais
-
500 g d'eau
-
½ bouquet de persil frais (les tiges)
-
½ bouquet de coriandre fraîche
-
1200 g de poivrons épluchés et en lanières
-
1000 g de tentacules de poulpe
-
1 oignon rouge en fines lamelles
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
1 c. à café de paprika
-
sel
-
poivre moulu
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
33 g
Energia
1629 kJ /
391 kcal
Gordura
27 g
Hidratos de carbono
4 g
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