Mero con almejas y salsa de piquillo
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Mero con almejas y salsa de piquillo

4.5 (15 avaliações )

Ingredientes

  • 200 g de almejas frescas
  • agua
  • 2 - 3 cucharadas de sal
  • 2 dientes de ajo
  • 100 g de puerro en rodajas de 1 cm
  • 40 g de aceite de oliva
  • 800 g de lomos de mero (4 lomos, salpimentados)
  • 160 g de pimientos del piquillo (escurridos)
  • 150 g de nata
  • cebollino fresco (para decorar)

Nutrição
por 1 ración
Energia
1911 kJ / 457 kcal
Proteína
48.1 g
Hidratos de carbono
8.3 g
Gordura
24.1 g
Gordura saturada
9.1 g
Fibra
0.7 g
Sódio
4830.1 mg

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