Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 200 g basmati rice
- 20 g chickpea (besan) flour
- 40 g ghee (see Tips)
- 1 tsp cumin seeds
- ½ tsp fennel seeds
- 1 pinch asafoetida (see Tips)
- 300 g red onion, cut into quarters
- 3 cm piece fresh ginger, cut into pieces
- 3 garlic cloves
- 400 g water
- 400 g canned chopped tomatoes
- 1 ½ tsp sea salt
- ½ tsp Kashmiri chilli powder
- 10 g ground turmeric
- 1 tsp ground coriander
- ½ tsp ground black pepper
- 1 tbsp green mango powder (see Tips)
- 1 ½ tsp garam masala (see Tips)
- 800 g canned chickpeas, rinsed and drained (approx. 500 g after draining)
- 20 g lemon juice
- 2 tbsp raisins, to garnish (optional)
- natural yoghurt, to garnish
- 1 fresh long green chilli, trimmed and cut into thin slices, to garnish
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1648.8 kJ / 392.5 kcal
- Proteína
- 14.7 g
- Hidratos de carbono
- 40.8 g
- Gordura
- 16 g
- Gordura saturada
- 6.8 g
- Fibra
- 14.2 g
- Sódio
- 1324.6 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Feta, spinach and potato frittata
1sa
Cauliflower gratin
1sa
Aglio olio e peperoncino
35 dk
Tomato and lentil dahl
35 dk
Pizza bianca
40 dk
Silverbeet dahl
8 godz. 40 min
Red lentil cauliflower dahl
35 dk
Crispy rice paper rolls
40 dk
Corn and coriander fritters with avocado tahini
1 Std. 15 Min
Pizza Margherita
2h 10min
Pesto spaghetti with roast pumpkin
50 Min
Rainbow cabbage rolls with mushroom sauce
2 Std. 40 Min