Taboulé au couscous de petit épeautre

Taboulé au couscous de petit épeautre

4.7 14 avaliações

Preparo 10min

Total 3h 10min

4 portions

Ingredientes

2 bouquets de persil frais effeuillés
½ bouquet de menthe fraîche effeuillé
3 tomates épépinées et en quartiers
160 g de courgette en morceaux (3 cm)
100 g d'oignon blanc en morceaux
80 g d'huile d'olive
le jus d'un citron jaune
du sel
du poivre moulu
80 g de graines de couscous de petit épeautre complet
les graines d'une grenade

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 6 g

Energia 1258 kJ / 303 kcal

Gordura 22 g

Hidratos de carbono 17 g

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França

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