Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

4.2 10 avaliações

Preparo 15min

Total 30min

4 portions

Ingredientes

1 melon pas trop mûr, coupé en morceaux de la taille de la goulotte
1 citron vert
le jus d'1/2 orange
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de sauce de soja
poivre noir fraîchement moulu
20 g de cacahuètes grillées non salées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 242.8 mg

Proteína 2.7 g

Energia 448.6 kJ / 107.2 kcal

Gordura 6.1 g

Fibra 1.7 g

Gordura saturada 0.9 g

Hidratos de carbono 12.3 g

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