Curgete espiralizada com camarão e molho de limão - TM6
TM6

Curgete espiralizada com camarão e molho de limão - TM6

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Ingredientes

  • 500 - 600 g curgete c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
  • 40 g azeite
  • 3 dentes de alho
  • 250 g camarão s/ casca, seco com papel de cozinha
  • 50 g cebolo (spring onion) picado grosseiramente
  • 2 - 3 pitadas de flocos de malagueta seca
  • ½ limão, só o sumo
  • 40 g molho ponzu
  • 1 c. chá de açúcar amarelo
  • ½ c. chá de sal
  • 2 - 3 pitada de pimenta branca
  • Sementes de sésamo p/polvilhar

Nutrição
por 1 dose
Energia
726.3 kJ / 173.6 kcal
Proteína
10.7 g
Hidratos de carbono
8.8 g
Gordura
10.6 g
Gordura saturada
1.6 g
Fibra
2.1 g
Sódio
851.3 mg

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