Dispositivos e acessórios
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
Preparo 10min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
-
water500 g
-
cauliflower cut into florets500 g
-
broccoli cut into florets500 g
-
plain flour50 g
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butter40 g
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full cream milk500 g
-
dry white wine40 g
-
sea salt to taste½ tsp
-
ground white pepper to taste2 pinches
-
ground nutmeg (opcional)1 - 2 pinches
-
Danish blue cheese cut into pieces (2-3 cm)200 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
670.5 mg
Proteína
16 g
Energia
1279 kJ /
304 kcal
Gordura
20 g
Fibra
5.6 g
Gordura saturada
12.3 g
Hidratos de carbono
13 g
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