Lombo de salmão com crosta de ananás e cuscuz tropical

Lombo de salmão com crosta de ananás e cuscuz tropical

4.0 7 avaliação

Preparo 15min

Total 45min

6 doses

Ingredientes

hortelã só as folhas, mais q.b. p/ polvilhar
10 g
ananás grande c/ casca
1
lombo de salmão s/ pele e s/ espinhas
800 g
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
aneto
1 c. sopa de
limas (raspa e sumo)
2
água
500 g
mostarda
1 c. chá de
cuscuz
300 g
tomate-cereja cortado em quartos
150 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 34 g

Energia 2481 kJ / 593 kcal

Gordura 29 g

Hidratos de carbono 46 g

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