Lombo de salmão com crosta de ananás e cuscuz tropical

Lombo de salmão com crosta de ananás e cuscuz tropical

4.0 7 avaliações

Preparo 15min

Total 45min

6 doses

Ingredientes

hortelã só as folhas, mais q.b. p/ polvilhar
10 g
ananás grande c/ casca
1
lombo de salmão s/ pele e s/ espinhas
800 g
sal
2 c. chá de
pimenta
1 pitada de
aneto
1 c. sopa de
limas (raspa e sumo)
2
água
500 g
mostarda
1 c. chá de
cuscuz
300 g
tomate-cereja cortado em quartos
150 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Proteína 34 g

Energia 2481 kJ / 593 kcal

Gordura 29 g

Hidratos de carbono 46 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

150 receitas - As melhores de 2015 151 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Filetes de peixe a vapor com molho cremoso de alho-francês

35 Min

Empadão de feijão-branco com atum

40 Min

Empadas de bacalhau

1 Std. 20 Min

Empadão de peixe

1 Std.

Dourada com legumes em papelote

40 Min

Feijoada de polvo

1 Std. 30 Min

Lasanha de bacalhau

1 Std. 50 Min

Arroz rápido de amêijoas à bulhão pato

25 Min

Lulas guisadas com feijão-manteiga

1 Std. 20 Min

Pudim de peixe com molho de tomate

3 Std.

Choquinhos salteados com batata a murro

1 Std.

Rolo de bacalhau com broa

50 Min

Mostrar tudo