Mousse de cilantro y jalapeño

Mousse de cilantro y jalapeño

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Preparo 5min

Total 1h 5min

8 porciones

Ingredientes

10 g de grenetina en polvo
250 g de agua
65 g de cilantro
65 g de chiles jalapeños en escabeche
100 g de tofu firme
20 g de vinagre de chile (de los chiles en escabeche)
1 ½ cucharadita de sal

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porción

Proteína 2 g

Energia 101 kJ / 24 kcal

Gordura 0 g

Hidratos de carbono 4 g

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