Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate

Tournedós de rape con borrajas y vinagreta de tomate

4.5 2 avaliações

Preparo 5min

Total 25min

6 raciones

Ingredientes

200 g de tomate entero en conserva bien escurrido
10 - 15 g de vinagre
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ cucharaditas de sal
6 lomos de rape sin piel ni hueso
6 lonchas de beicon ahumado
6 pellizcos de pimienta negra recién molida
1000 g de agua
500 g de borrajas (solo los tallos limpios de hebras)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 23.41 g

Energia 881 kJ / 211 kcal

Gordura 11.42 g

Fibra 1.19 g

Hidratos de carbono 3.43 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Borrajas 5 Receitas
Espanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45min

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Mandonguilles de abadejo

1h

Vieiras "Rias baixas"

1h 10min

Tigres

1h

Pulpo à Lagareiro - Portugal

1h 30min

Lubina al horno con pesto de cilantro y pipas de calabaza

45min

Taco Sushi

1h

Bacalao con fritada de espárragos, huevos y patatas

30min

Garbanzos en salsa verde con salmón

25min

Mostrar tudo