Shaomai au porc et aux crevettes

Shaomai au porc et aux crevettes

4.7 11 avaliação

Preparo 45min

Total 1h 30min

30 pièces

Ingredientes

La pâte

200 g farine de blé
125 g d'eau tiède

La farce

3 cm gingembres frais
½ carotte
2 ciboules coupées grossièrement
80 g de chou chinois coupé grossièrement
250 g de crevette crue, décortiquée
100 d'échine de porc, désossée en morceaux
1 c. à café de sucre en poudre
1 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing
1 c. à soupe de sauce de soja claire
2 c. à soupe de fécule de maïs et un peu pour le plan de travail
1 c. à café d'huile de sésame
1 c. à soupe d'huile de tournesol pour le Varoma
500 g d'eau
10 brins de ciboulette fraîche
1 c. à café de piment en poudre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pièce

Proteína 4 g

Energia 233 kJ / 55 kcal

Gordura 1 g

Hidratos de carbono 7 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Mes recettes asiatiques 97 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5min

Terrine de poisson

1h

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min

Mousses de betterave en deux façons

15min

Pâté lorrain

15h 30min

Gougères

40min

Gougères au jambon fumé et reblochon

55min

Raviolis pékinois

1h

Samoussas au fromage

30min

Toasts frits aux crevettes

25min

Mâche aux pommes de terre rôties, jus d'agrumes

1h

Rillettes de sardine à la coriandre

5min

Mostrar tudo