Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 langostas (de 500-600 g)
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 50 g de chalotas
- 100 g de mantequilla
- 20 g de brandy
- 50 g de harina
- 25 g de mostaza de Dijon
- 500 g de leche
- 1 pellizco de estragón seco
- 100 g de queso gruyère rallado
- 100 - 150 g de hojas variadas de ensalada (mezclum)
- Nutrição
- por 1 ración
- Energia
- 1536 kJ / 367 kcal
- Proteína
- 25.36 g
- Hidratos de carbono
- 11.47 g
- Gordura
- 24.38 g
- Fibra
- 0.73 g
Receitas alternativas
Mostrar tudoPescado a la veracruzana
30min
Pescado a la diabla
30min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30min
Pescado, patatas y judías verdes con vinagreta de limón
40min
Lubinas de ración en papillote para dos
30min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 Min
Curry de pescado y langostinos
25 Min
Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6
1 Std.
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35min
Pescado empapelado con verduras
1 Std. 15 Min
Tortilla de bacalao y verduras
30min
Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos
40min