Pasta med grønnsaksragu
TM6

Pasta med grønnsaksragu

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Ingredientes

Ragu

  • 30 g olivenolje
  • 1 hvitløksfedd
  • 50 g løk, delt i skiver
  • 50 g selleri, delt i biter (2 cm)
  • 50 g gulrot, delt i biter (2 cm)
  • 50 g squash, delt i biter (2 cm)
  • 400 g tomatsaus
    ou tomat passata
  • 100 g vann
  • 1 ts havsalt
  • 5 basilikumblader, ferske, pluss ekstra til pynt

Pasta

  • 1000 g vann
  • ½ ts havsalt
  • 320 g pasta, tørr (feks. penne)

Nutrição
por 1 porsjon
Energia
1713 kJ / 407 kcal
Proteína
12 g
Hidratos de carbono
63 g
Gordura
10 g
Gordura saturada
1 g
Sódio
749 mg

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