Foie gras au piment d'Espelette
TM6 TM5

Foie gras au piment d'Espelette

4.8 (58 avaliações )

Ingredientes

  • 1 foie gras de canard cru (400-500 g)
  • 20 g de porto
  • 5 g de calvados
  • 2 c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 2 c. à café de piment d'Espelette
  • 800 g d'eau
  • 300 - 400 g de glaçons et un récipient d'eau froide

Nutrição
por 1 part
Energia
1914 kJ / 465 kcal
Proteína
4 g
Hidratos de carbono
2 g
Gordura
48 g

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo