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Salmão à florentina

Salmão à florentina
4.7 62 avaliações
Preparo 10min
Total 45min
6 doses
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Ingredientes

Salmão
  • lombo de salmão
    900 g
  • sal
    1 ½ c. chá de
  • Pimenta q.b. p/ temperar
  • limão só o sumo
    ½
  • dente de alho
    1
  • chalota
    85 g
  • tomate seco, em óleo
    80 g
  • azeite
    30 g
  • espinafres frescos
    170 g
  • queijo ricota esfarelado
    250 g
  • piripíri em pó (opcional)
    1 pitada de
Cuscuz
  • cuscuz
    350 g
  • salsa
    10 g
  • água
    350 g
  • azeite
    10 g
  • sal
    1 c. chá de
  • vinagre
    10 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 38 g
Energia 3146 kJ / 752 kcal
Gordura 46 g
Hidratos de carbono 44 g

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