Escabeche de bacalhau

Escabeche de bacalhau

4.2 6 avaliação

Preparo 5min

Total 30min

6 doses

Ingredientes

passas de corinto
40 g
vinho branco
50 g
posta de bacalhau demolhado
800 g
salsa
20 g
pimenta
1 pitada de
dentes de alho
3
cebola cortada em lâminas
400 g
cenoura cortada em rodelas finas
100 g
azeite
150 g
vinagre de vinho branco
100 g
folhas de louro
2
sal
1 c. chá de

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 dose

Proteína 26 g

Energia 1565 kJ / 374 kcal

Gordura 26 g

Hidratos de carbono 8 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

150 receitas - As melhores de 2015 151 Receitas
Portugal

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Douradas com açorda de coentros

45min

Risoto de mexilhão com grelos

40min

Filetes de peixe com legumes em papelote

1h 10min

Bacalhau à Zé do Pipo

1h

Pregado e texturas de couve-flor

Nenhuma avaliação

Soufflé de atum e cebolinho

1h 5min

Lombo de salmão em papelote com puré de batata com espinafres

40min

Salmão em papelote com legumes em juliana

35min

Massa com conserva de sardinha e pão ralado

30min

Salmão com molho de alho-francês e batata

50min

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

50min

Sopa de peixe alentejana

40min

Mostrar tudo