Bacalao al curry de coco

Bacalao al curry de coco

4.8 8 avaliações

Preparo 5min

Total 25min

4 porción

Ingredientes

1 diente de ajo
80 g de poro cortado en trozos (3 cm)
20 g de aceite de cacahuate
30 g de pasta de curry tailandesa
500 g de leche de coco
½ cdita de sal
600 g de filete de bacalao, fresco cortado en trozos (4 cm)
hoja de cilantro picado, para decorar

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 porción

Sódio 1722 mg

Proteína 122.9 g

Energia 7355 kJ / 1757.9 kcal

Gordura 96.5 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 73.7 g

Hidratos de carbono 45.8 g

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