Dorada a la catalana

Dorada a la catalana

4.3 274 avaliações

Preparo 15min

Total 30min

4 raciones

Ingredientes

50 g de almendras tostadas sin sal
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
100 g de aceite de oliva
2 doradas (de aprox. 450 g c/u) sin cabeza y abiertas por la mitad
100 g de salsa de tomate
1 cucharadita de pimentón dulce
hebras de azafrán
100 g de vino blanco
250 g de fumet de pescado

250 g de agua
200 g de patatas peladas y cortadas en rodajas finas
1 cucharada de perejil fresco picado

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 34 g

Energia 2915 kJ / 697 kcal

Gordura 55.97 g

Fibra 3.45 g

Hidratos de carbono 14.33 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Cataluña 23 Receitas
Espanha

Fácil y de diario - Vol. II 11 Receitas
Espanha

Fácil y rápido 11 Receitas
México

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Gazpacho de mero

1h 10min

Pescado al horno con camarones, verduras y arroz basmati TM6

1h

Pescado a la veracruzana

30min

Lenguado al vapor con verduritas para dos

30min

Sepia asada y guisantes con jamón

40min

Pescado en salsa criolla con leche de coco

35min

Sopa de mariscos

40min

Pescado empapelado con puré de calabaza

45min

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35min

Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre

30min

Pulpo con cebolla dorada y arroz en cocción lenta

3h 45min

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

45min

Mostrar tudo