Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
4
de filete de salmón fresco, sin piel ni espinas (aprox. 150-200 g cada uno)
ou 4 de filete de salmón fresco, sin espinas, congelado, pero descongelado (aprox. 150-200 g cada uno) - ½ limón amarillo, exprimido
- 1 cdita sal
- 20 g perejil fresco
- 4 diente de ajo
- 100 g de jitomate deshidratado, (envasados en aceite), escurridos, aceite reservado
- 30 g de aceite de oliva, (del bote de tomates secos)
- ½ cdita pimienta de cayena molida, (opcional)
- ½ limón amarillo, en rodajas (5 mm), luego cortadas en 2-3 trozos
- ½ cdita pimienta negra recién molida
- Nutrição
- por 4 porciones
- Energia
- 7613.2 kJ / 1819.6 kcal
- Proteína
- 138.8 g
- Hidratos de carbono
- 67.9 g
- Gordura
- 113.7 g
- Gordura saturada
- 23.2 g
- Fibra
- 15.4 g
- Sódio
- 2942 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoSepia a la mallorquina (Baleares)
1h 10 min
Merluza al vapor de almejas
30 min
Cocochas con almejas (País Vasco)
45 min
Ceviche aromatizado
35 Min
Rape en salsa americana
1h
Rodaballo con almejas y gambas al vapor
30 min
Bonito encebollado (Cantabria)
1h 10 min
Almejas con salsa de azafrán
30 min
Pescado empapelado con puré de calabaza
45 min
Atún con sabor a Huelva
1h
Rape al vapor con salsa verde
20 Min
Bacalao al vapor con salsa vizcaína
45 min