Champignon ripieni al forno

Champignon ripieni al forno

4.5 22 avaliações

Preparo 30min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Ripieno ai funghi e zucca

2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati
10 g di pangrattato
4 funghi champignon di media grandezza, Puliti, i cappelli separati dai gambi
250 g polpa di zucca cotta, a pezzi
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 tuorlo d'uovo
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Ripieno aromatico ai funghi

2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
1 spicchio di aglio mondato
4 funghi champignon di media grandezza. Puliti, i cappelli separati dai gambi
30 g di pangrattato
10 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
50 g di salsiccia la pasta
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

30 g di olio extravergine di oliva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 12.5 g

Energia 971 kJ / 232 kcal

Gordura 15.6 g

Fibra 3 g

Hidratos de carbono 11.1 g

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