Champignon ripieni al forno
TM5 TM6

Champignon ripieni al forno

4.6 (19 avaliações )

Ingredientes

Ripieno ai funghi e zucca

  • 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati
  • 10 g di pangrattato
  • 4 funghi champignon, di media grandezza, Puliti, i cappelli separati dai gambi
  • 250 g di zucca cotta a pezzi
  • 30 g di Parmigiano reggiano grattugiato
  • 1 tuorlo d'uovo
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Ripieno aromatico ai funghi

  • 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
  • 1 spicchio di aglio mondato
  • 4 funghi champignon, di media grandezza. Puliti, i cappelli separati dai gambi
  • 30 g di pangrattato
  • 10 g di Parmigiano reggiano grattugiato
  • 50 g di pasta di salsiccia
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

  • 30 g di olio extravergine di oliva

Nutrição
por 1 porzione
Energia
971 kJ / 232 kcal
Proteína
12.5 g
Hidratos de carbono
11.1 g
Gordura
15.6 g
Fibra
3 g

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