Dispositivos e acessórios
Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)
Preparo 10min
Total 30min
4 portions
Ingredientes
-
vegetable oil to grease
-
eggplants (approx. 250 g each)2
-
miso paste of choice80 g
-
mirin20 g
-
white sugar15 g
-
sake20 g
-
water160 g
-
toasted sesame seeds to garnish1 tsp
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
641.2 mg
Proteína
4.9 g
Energia
562.9 kJ /
134.6 kcal
Gordura
2 g
Fibra
9.2 g
Gordura saturada
0.3 g
Hidratos de carbono
25.1 g
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