Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Sopa de cebola à francesa
Preparo 10min
Total 1h
6 doses
Ingredientes
-
cebola cortada em metades ou em 3 cunhas verticais (4-5 unid. aprox.)500 g
-
queijo Gruyère80 g
-
azeite30 g
-
manteiga20 g
-
sal½ c. chá de
-
pimenta preta2 pitadas de
-
açúcar mascavado1 ½ c. chá de
-
vinagre branco50 g
-
farinha25 g
-
água800 g
-
1 cubo de caldo de galinhacaldo de carne1 cubo de
-
folha de louro, seca1
-
tomilho só as folhas1 c. sopa de
-
baguete de véspera, ou outro pão12 fatias de
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 dose
Sódio
419.1 mg
Proteína
7.6 g
Energia
967.6 kJ /
231.3 kcal
Gordura
12.6 g
Fibra
2.1 g
Gordura saturada
5 g
Hidratos de carbono
22.3 g
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Mandolina Bimby® III - TM6 e TM7
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